de Jean Bretaudeau e Yves Fauré

Cultura de Árvores de Fruto - II

Macieiras e Pereiras

Plantação e Recolha - Poda, tratamento e manutenção - Criação de formas fruteiras - Protecção contra pragas

Se no primeiro volume desta obra se trataram os aspectos gerais do cultivo das árvores de fruto, no presente volume é abordado, em particular, o ciclo vegetativo das macieiras e pereiras.
Este livro tem como objectivo fornecer ao agricultor profissional e ao amador experiente as mais avançadas técnicas de cultivo das fruteiras de pevide no que se refere às suas características botânicas e vegeta-tivas, às exigências climáticas, às formas e aos métodos de cultura, assim como à luta contra os parasitas e as doenças. Em suma, aspectos que podem significar a diferença entre a boa e a má produção de cada uma das espécies.

Profusamente ilustrado, este livro permite uma rápida e eficaz apreensão das técnicas e conselhos práticos apresentados, tornando-o uma ferramenta indispensável ao cultivo dos pomares.

Conteúdo
Lista de Termos

A PEREIRA, Origem, Características botânicas, Características vegetativas, Floração, Época de maturação, Modo de frutificação, Diferentes produções da pereira, Polinização, Exigências climáticas, Solo, Multiplicação, Sementeira, Propagação por estaca, Enxertia, Formas e métodos de cultura, Formas naturais, Formas artificiais, Podas e operações diversas, Desbaste das formas naturais, Podas de frutificação nas formas artificiais, Outras, intervenções estivais sobre a pereira, Restauração das pereiras, Inimigos da pereira, Pragas, Doenças, Acidentes diversos e viroses, As fases principais da pereira, Quadro recapitulativo dos inimigos da pereira, Colheita, Colheita das peras de Verão, Colheita das peras de Outono, Colheita das peras de Inverno, Selecção e calibragem das peras, Conservação, As normas de qualidade, Rendimentos e produtividade, Pomología, Peras ditas «de Verão», Peras do final do Verão, princípio do Outono, Peras de Outono, Peras de Inverno, Novas variedades (variedades em curso de experimentação), Variedades antigas, Variedades de pereiras inscritas no catálogo C. T. P. S. em 1989-1990, Variedades recomendadas para a cultura em tronco alto, Variedades utilizadas, como intermediárias para estabelecer tronco altos, Variedades consideradas como de vigor natural, Variedades que podem cultivar-se em altitude, Variedades cujas flores são relativamente pouco atingidas pelas geadas primaveris, Variedades que se adaptam relativamente bem a porta-enxertos subespinhosos, Variedades de frutos grandes, Variedades recomendadas para uso industrial, Peras para cozer (com vinho), Considerações económicas, Superfícies, Produção europeia e francesa, Produção e consumo, Amostragem varietal, A MACIEIRA, Origem, Características botânicas, Características vegetativas, Floração, Época de maturação, Modo de frutificação, Diversas produções, Exigências climáticas, Exposição, Situação, Pluviometría, Solo, Multiplicação, Sementeira, Multiplicação por estaca, Mergulhia, Enxertia, Formas e métodos de cultura, Formas adaptáveis aos novos sistemas de condução do pomar, Os pomares industriais, Podas e operações diversas, Desbaste das formas naturais, Poda de frutificação das formas artificiais, Outras intervenções de Verão na macieira, Monda dos frutos, Ensacagem, Restauração das macieiras, Inimigos da macieira, Depredadores, Doenças, Acidentes diversos e viroses, Os estados fenológicos da, macieira, Quadro recapitulativo dos inimigos da macieira, Colheita, Escolha e calibragem das maçãs, Conservação, Embalagem, Pomología, Maçãs de Verão até início do Outono, Maçãs do final de Verão, Outono-Inverno, Maçãs de Inverno e do início da Primavera, Outras variedades incluídas na rubrica II, classe 2, inscritas no catálogo C. T. P. S., Variedades incluídas na rubrica I (em curso de, experimentação) inscritas no catálogo O T. P. S., Outras variedades de interesse, regional, Variedades resistentes às geadas da Primavera, Variedades tolerantes à altitude (1000 m e 1400 m), Variedades muito cultivadas em tronco alto, Variedades recomendadas como intermediárias (entre as variedades frutícolas), Variedades que reclamam mais de uma enxertia para formarem tronco alto, Variedades susceptíveis de serem consideradas como maçãs de mesa e maçãs para, Cidra, Variedades antigas, ditas «de colecção», representadas graficamente neste livro, Considerações económicas, Áreas, Regiões produtoras, Produção e consumo, Amostragem varietal, O «NASHI» — Pêra Asiática, Origem, Características botânicas, Jardicentro, Características vegetativas, Floração, Época de maturação, Modo de frutificação, Polinização, Exigências climáticas, Solo, Multiplicação, Sementeira, Multiplicação vegetativa, Enxertia, Principais porta-enxertos , Características dos principais porta-enxertos, Formas e métodos de condução, A poda, Poda e operações estivais, Operações estivais, Monda dos frutos, Técnicas, Época e número das mondas, Ensacagem, Inimigos do nashi, Depredadores, Doenças, Sensibilidade aos produtos fitossanitários, Alterações , fisiológicas dos frutos, Colheita, Conservação, Rendimentos e produtividade, Consumo, Características de qualidade do fruto, Virtudes e valor nutritivo do nashi

Nº de páginas: 223
Ano de edição: 1995