Coriander sativum
A sementeira de Coentros, em local definitivo, tem lugar em meados de Primavera, para colheita no Outono, devendo-se escolher zonas de temperatura amena.
Em geral, as sementes de Coentro cultivam-se em local definitivo desde o final do Inverno a meados do Outono.
(Em Portugal e todo o Hemisfério Norte nos meses de Fevereiro, Março, Abril, Maio, Junho, Julho, Agosto, Setembro e Outubro).